Bisque de homard en boîte 4/4 Liebig
Référence : 257769
Mis à jour :
A base de fumet de crustacés. +/- 8 portions de 250 ml. Boîte 4/4 de 800 g. Colis de 6 boîtes
- Liste des ingrédients : Eau, CRUSTACES 24 % (coffres et concentré de HOMARD(équivalent à 12 % de HOMARD), têtes et pinces de LANGOUSTINE, CRABE), légumes (concentré de tomates, oignons, carottes, poireaux), vin blanc, amidon modifié, protéines de LAIT et LACTOSE, huile végétale, sel, BEURRE de cuisine, cognac, correcteur d'acidité : acide citrique, exhausteur de goût : glutamate de sodium, ail, arômes, piment.
- Liste des allergènes : Crustacés, Lait
- Consignes avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Consignes après ouverture : A conserver dans un endroit frais et sec
- Origine : Union Europ.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | |
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Énergie | 91 Kcal 385 KJ |
Matières grasses | 1.32 g |
Dont acides gras saturés | 0.21 g |
Glucides | 0.11 g |
Dont sucre | 0 g |
Fibres alimentaires | |
Protéines | 19.6 g |
Sel | 0.9 g |
Calcium |
La préparation
- Verser le contenu de la boîte dans une casserole. Lisser au fouet. Remplir la boîte vide d'eau chaude. Verser progressivement l'eau en délayant doucement. Réchauffer à feu doux sans porter à ébullition. en remuant de temps en temps. La bisque peut aussi être utilisée pour parfumer sauces. terrines ou autres préparations culinaires. Rendement : 1.6 L une fois diluée. soit plus de 6 portions de 250 ml.